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【饮食】冬天吃了这一绿一白,肺肾补全了!

冬天要藏“精”,补肾是关键。


在五行之中,肺属金,肾属水,金生水,肺与肾为母子关系。


冬季养肺也能养肾,养肾亦能滋补到肺。今天,江苏省中医院肾内科主任医师孙伟为您推荐一绿一白,让您在冬日里既能养肺又能补肾。

 

冬天必备雪里


提到雪里蕻,相信大家都不陌生,飘雪的冬天,唯有雪里蕻上身翠绿,因此,大家也会称之为“雪菜”。

到了冬天,年节众多,饮食上难免大鱼大肉,容易补而滋腻,所以在餐桌上加上雪菜,则刚好解决这困扰。


雪里蕻功效众多,不用一一枚举,但是这三个功效,您可一定要利用好。


健脾开胃


冬天要补,但是补过了反而会造成补而滋腻,因而选用清爽可口的雪菜,可以很快去除常吃肉糜带来的口苦、口酸、黏腻等感觉。除此之外,雪里蕻还有促进消化的作用。


抗癌


雪里蕻能够抗电离辐射,抗致畸、致突变的因子。


通便


雪里蕻纤维粗,能够帮助排宿便。


白 果


白果,银杏树结的果实。秋天银杏树叶开始变黄,到了冬天才能采摘银杏果。


早在宋朝时期,银杏果一直是作为宫廷的上品出现在宫宴上的。


如今,已入百姓餐桌的白果,又有什么功效呢?


温肺益气


在五行中,肺与肾是母子关系,补肺也能补益肾,熟了的白果具有温肺益气的作用。


定止咳喘


肾不纳气表现为喘,冬天有老慢支的人可以选用白果来缓解。


补肾固涩


白果可以改善老人冬季起夜次数频繁的状况。


美颜抗皱


白果内含有某些自由基,能够有效对抗蝴蝶斑、褐斑、皱纹等皮肤问题,除此之外,白果还有美白养颜的功效。


白果内含有氢氰酸,对人体有害,不能用来泡茶,可通过水煮的方式食用。生的白果有毒,只能外用,熟的白果不能多吃,每次15~20颗为宜。


 在寒冷的冬天,给您的餐桌上加上这一绿一白,强身健体,润肺补肾!好看好吃有营养的冬季养生药膳,您学会了吗?


文章来源:央视科教(cctv10_kejiao)                转自:养生中国

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