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【饮食】秋天的红薯乱吃最伤人!这4个禁忌,太多人不知道!

随着天气逐渐变冷,红薯也开始上市了,很多人认为吃红薯这种粗粮对身体好,并且能够养胃。虽然秋天是吃红薯的季节,但是您在吃红薯的时候,还是要注意一些禁忌!

 

秋天吃红薯四大禁忌
1空腹吃红薯烧心


红薯的含糖量非常高,因此在空腹的时候最好不吃。空腹吃红薯易产生大量胃酸,让你有一种“烧心”的感觉。


此外,红薯还含有氧化酶,吃的过多会在肠道中产生气体,导致腹胀,打嗝的现象,对于肠胃功能不好的人来说,影响特别大。


对于胃溃疡、多酸性慢性胃炎人群,二附院消化内科副主任医师谢正元提醒,最好少吃红薯,以免症状加重。


2吃红薯别忘减主食


红薯富含淀粉,热量较高,等量的红薯和大米,能量相当,如果吃了红薯又吃大米,能量难免超标。建议用来部分替代主食,才能发挥其健康功效。一般如果吃主食,建议吃100~200克即可。

 

3一顿饭单吃红薯不行


单吃红薯缺少蛋白质和脂质,最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。


比如在吃红薯时,可以搭配一些咸味菜肴,既调节口味,又能减少胃酸,消除肠胃的不适感。


4红薯忌与柿子同吃


秋天红薯和柿子同时上市,不少人两个都喜欢吃,在闲暇的时候常常会买一些。


但是,如果您在食用红薯过后,短时间内又食用柿子,红薯的糖分会在胃部发酵,导致胃酸过多,而柿子中的鞣质、果胶会和红薯反应发生沉淀凝聚,容易出现腹部硬块,量多严重时可导致肠胃出血或造成胃溃疡。

因此,如果红薯食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上再吃柿子。红薯搭配有禁忌


禁忌1:红薯&蟹红薯和蟹一起吃容易在体内造成结石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食,有的可能腹泻,甚至有的可能结石。


禁忌2:红薯&酒饮酒时和饮酒后3小时内,不宜吃红薯,因为红薯中含有“气化酶”,多吃后易出现腹胀、打嗝、烧心、反酸、排气等症状,而酒精会刺激胃壁,可能会加重这种不适症状。


禁忌3:红薯&香蕉红薯和香蕉一起吃会引起身体不适,容易腹胀,还伴有胃反酸现象。吃多了,会造成食品长时间停留在胃里,产生胃堵的感觉。吃红薯虽然对身体有好处,但是在食用的时候一定要注意别误入这些禁忌哟!



转自:南昌大学第二附属医院

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